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QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。
一、簡介
“QS”是“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有“QS”標(biāo)志質(zhì)量安全認(rèn)證的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn),沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,我國將全面啟動對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。國家質(zhì)檢總局將用3到5年時間,對全部28類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度。這是與國際接軌,加強(qiáng)食品安全意識的大勢所趨。
二、QS標(biāo)志的含義
QS是英文Quality Safety(質(zhì)量安全)的縮寫,獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè),其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志“QS”。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的式樣和使用辦法由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定,該標(biāo)志由“QS”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色,字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色,字母“S”為白色,使用時可根據(jù)需要按比例放大或縮小,但不得變形、變色。加貼(印)有“QS”標(biāo)志的食品,即意味著該食品符合了質(zhì)量安全的基本要求。
自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,對第二批十類食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭實(shí)行市場準(zhǔn)入制度。國家質(zhì)檢總局將用3~5年時間,對全部28類食品實(shí)行市場準(zhǔn)入制度。
三、基本規(guī)范
其實(shí)“QS認(rèn)證”本身的說法就是錯誤的,因?yàn)樽?003年起,我國質(zhì)量安全認(rèn)證開始對大米、食用植物油等食品進(jìn)行了一種新的管理制度:食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,到目前為止,所有經(jīng)過加工的食品,生產(chǎn)地址在國內(nèi)的產(chǎn)品全部必須申請生產(chǎn)許可證,也就是我們常說的QS證。同時到目前為止和食品相關(guān)的產(chǎn)品也已經(jīng)逐步列入QS范圍了,比如說食品的塑料包裝和容器、紙包裝和容器、化妝品、食用酒精等等。
至于為什么把申請市場準(zhǔn)入制度的生產(chǎn)許可證說成是QS認(rèn)證呢?因?yàn)閯傞_始國家質(zhì)檢總局在解釋和宣傳上沒有能有大的力度,同時QS的申請流程有一點(diǎn)和ISO等認(rèn)證體系類似,同時剛開始給企業(yè)做咨詢的公司為了簡單化,就把這個過程說成了是“QS認(rèn)證”。官方也開始接受這個稱呼了。
貴州CCC消防產(chǎn)品強(qiáng)制性認(rèn)證
云南SO18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證
聯(lián)系人:王老師 聯(lián)系電話:13541099024
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